Pada dasarnya gue suka seni bukan berarti gue suka minum aer seni, itu beda persepsi, sebenernya seni itu apa..? Silahkan cari sendiri di gugel atau toko buku terdekat haha, bahkan mencuri pun bisa dikategorikan sebagai sebuah seni tapi dalam hal negatif, terus apa hubungannya sama judul post gue kali ini..? Jadi gue mau nulis resep puding telur biar suatu saat inget kalo gue lupa sama resepnya, cekidot
Puding telur
Bahan - bahan
> 3 butir telur
> 250 ml fresh milk
> gula dan garam secukupnya
> roti tawar ( nb : jangan pake yang udah berjamur kaya gue yah, soalnya waktu test food gue pake yang udah berjamur muweheh )
> keju chedar
> messes atau choco chip juga boleh
Cara membuat
> potong roti tawar dan keju menjadi bentuk dice ( dice adalah terminologi dalam bahasa perhotelan untuk bentuk kotak seperti dadu ) lalu sisihkan
> pecahkan telur kedalam sebuah wadah lalu kocok lepas sampai telurnya mengembang, oh ya waktu gue bikin ngocoknya ga pake mixer tapi kocok manual pake wisk soalnya gue lebih nyaman pake wisk ketimbang mixer ( padahal waktu itu lagi mati lampu muwehehe )
> setelah telur mengembang masukan susu sedikit demi sedikit sambil masih mengocok telurnya, setelah susu dituang semua kocok lagi sampe benar2 kecampur telur sama sususnya kemudian masukan gula dan garam secukupnya ( garam disini berfungsi untuk menguatkan rasa manis dari gula )
> panaskan kukusan atau apapun yang bisa mengukus kue soalnya cooking methodnya pake cara steam, setelah kukusan siap oleskan loyang menggunakan sedikit margarine lalu masukan sebagian potongan roti + keju + coklat kemudian siram dengan campuran susu dan telur tadi, ulangi step ini sampe bahan2 masuk semua ke dalam loyang
> kukus puding selama 15 menit, setelah 15 menit angkat dan tiriskan, lalu siap di sajikan
Nb : lebih bagus pake cup kecil untuk ngukusnya soalnya kemaren pas pake loyang ga bisa dipotong
Simple and delicious :D
Cocok untuk anak kostan atau whatever lah yang mau bikin something untuk pasangannya, any question ask me or mention
Happy cooking :D
